Jakarta, Publikbicara.com – Meskipun hanya pakai 3 bahan, lauk dari telur ini kaya nutrisi. Gampang dibuat, enak dan bisa kamu siapkan dalam 5 menit.
Karena kesibukan mungkin kamu tak sempat menyiapkan menu sahur yang siap dihangatkan. Tetapi jangan kecil hati, asal punya telur ayam dan sedikit sayuran dan keju bisa jadi lauk enak.
Telur yang kaya protein dan vitamin serta mineral bisa jadi pilihan enak dan sehat untuk santap sahur. Apalagi ditambah sayuran dan keju cheddar. Tanpa perlu proses rumit, sajian telur ini bisa kamu nikmati sebagai lauk sahur.
Pilih telur ayam segar sebagai bahan utama. Tingkat kematangan telur bisa kamu sesuaikan dengan selera. Ikuti petunjuk memasak telur berikut tips membuatnya di resep di bawah ini.
Resep Menu Sahur 3 Bahan
Total Waktu Penyajian : 10 Menit
Untuk Penyajian : 4 Porsi
Judul Resep : Menu Sahur 3 Bahan
Kategori : lauk
Masakan : telur
Durasi Persiapan : 5 Menit
Durasi Masakan : 5 Menit
Total Durasi : 10 Menit
Bahan :
2 sdm minyak sayur
4 butir telur ayam
50 g brokoli/ kembang kol, lepaskan dari kuntumnya
50 g keju cheddar parut
1/4 sdt merica bubuk
1/2sdt garam
Cara Membuat Menu Sahur 3 Bahan :
Rebus brokoli/kembang kol sebentar dalam air mendidih lalu tiriskan segera.
Panaskan 3 sdm minyak dalam wajan datar dengan api kecil.
Pecahkan telur satu per satu dalam wajan.
Taruh brokoli di beberapa tempat, di permukaannya.
Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga kuning telur beku.
Matikan api, taburi keju parut, garam dan merica.
Sajikan hangat.
Tips membuat menu sahur 3 bahan:
1.Gunakan telur segar, bagian putih telur kental dan kuning telurnya bulat munjung.
2.Sayuran apa saja bisa dipakai sebagai topping. Untuk jenis sayuran keras seperti brokoli/kembang kol sebaiknya rebus sebentar sebelum ditambahkan sebagai topping.
Sumber : Detik
