Kue Sus Anti Kempes Viral, Ini Resep Mudah dengan Vla Vanila Lembut

Publikbicara.com – Resep kue sus kembali ramai dibagikan di media sosial, terutama versi anti kempes yang diklaim selalu berhasil bahkan untuk pemula.

Kudapan klasik ini dikenal dengan kulit renyah dan isi vla yang lembut, dan kini banyak warganet mencoba membuatnya di rumah.

Untuk bahan kulit, dibutuhkan tepung terigu, margarin, telur, air, gula, dan sedikit garam.

Semua bahan dimasak hingga kalis sebelum dicampur telur dan dibentuk menggunakan piping bag. Adonan kemudian dipanggang pada suhu tinggi agar sus mengembang sempurna.

Sementara itu, vla vanila dibuat dari campuran susu, maizena, kuning telur, gula, margarin, dan vanili yang dimasak hingga mengental. Setelah kulit sus matang dan dingin, vla siap dimasukkan sebagai isian.

Tips agar kue sus tidak kempes pun kembali disorot: pastikan oven benar-benar panas, hindari membuka pintu oven selama proses memanggang, serta dinginkan sus di rak terbuka agar tetap renyah.

Resep simpel ini menjadi favorit karena hasilnya konsisten—kulit renyah, isi lembut, dan tampilan tetap kokoh. Cocok untuk camilan sore hingga ide jualan rumahan.***