Bogor,Publikbicara.com – Alpukat atau dengan nama latin Persea Americana adalah buah tropis atau subtropis yang berasal dari Amerika Selatan. Alpukat tidak hanya punya tekstur yang unik dan rasa yang enak, tetapi juga memiliki kandungan gizi yang luar biasa, di antaranya, ada karbohidrat, protein, vitamin, hingga mineral yang memperkaya kandungan buah tersebut.
Selain itu, buah yang dikenal sebagai buah super dengan sejuta manfaat ini juga mengandung lemak sehat yang tidak banyak terdapat pada buah lainnya.
Buah yang satu ini bisa diolah menjadi beragam makanan dan minuman yang cocok dikonsumsi sebagai menu untuk buka puasa, salah satunya adalah es alpukat kocok.
Wawan (32), penikmat es alpukat kocok mengatakan, selama bulan puasa ini dirinya mengaku hampir setiap hari mengonsumsi es alpukat kocok pada saat berbuka.
“Hampir tiap hari saya mengkonsumsi es alpukat kocok saat buka puasa, rasanya benar-benar khas dan enak banget,” ujar dia, Minggu (10/4/2022).
Berikut resep mudah membuat es alpukat kocok
Bahan-bahan:
- Alpukat jenis mentega
-
Gula batu
-
Susu kental manis
-
Es batu
Cara membuatnya:
- Alpukat dikocok hingga halus
-
Kasih es batu yang sudah diparut sebelumnya
-
Tambahkan gula batu yang sudah dicairkan
-
Tambahkan susu kental manis
-
Alpukat kocok siap dihidangkan untuk menu buka puasa.
Sumber:Ceberities.id