Publikbicara.com – Fenomena kuliner unik kembali mencuri perhatian warganet: Cloud Bread atau roti awan yang viral di berbagai platform media sosial.
Sesuai namanya, roti ini memiliki tekstur super lembut dan tampilan cantik berwarna-warni, sehingga banyak orang penasaran untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Resep dasar Cloud Bread ternyata cukup sederhana. Hanya membutuhkan putih telur, gula, pasta vanila, pewarna makanan, maizena, dan sedikit tepung. Setelah dikocok hingga kaku, adonan dibentuk bulat menyerupai awan lalu dipanggang.
“Yang bikin menarik bukan hanya rasanya yang manis dan ringan, tapi juga teksturnya yang empuk seperti kapas. Warnanya bisa disesuaikan dengan pewarna makanan, jadi cocok juga buat konten foto atau video,” ungkap salah satu pecinta kuliner di Bogor.
Selain viral karena estetikanya, Cloud Bread juga digemari karena relatif rendah kalori dibanding roti biasa.
Hidangan ini pun kerap menjadi alternatif camilan sehat, terutama bagi mereka yang ingin tetap menikmati manis tanpa rasa bersalah.
Cloud Bread membuktikan bahwa tren kuliner masa kini tak hanya soal rasa, tapi juga pengalaman visual yang membuat siapa pun ingin segera mencicipinya.***
Ikuti saluran Publikbicara.com di WhatsApp Follow
