Publikbicara.com – Sop ayam kentang wortel selalu jadi menu andalan saat ingin masakan hangat, ringan, dan penuh gizi. Dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa dibuat cepat dan cocok untuk segala suasana.
Bahan:
– 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
– 3 kentang & 2 wortel, potong-potong
– Pala bubuk, lada, garam, gula
– Air secukupnya
– Taburan: bawang goreng dan seledri iris
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, wortel, dan kentang.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam dan kecilkan api.
3. Masak sampai ayam mulai empuk, tambahkan wortel, disusul kentang.
4. Setelah semua empuk, bumbui dengan pala, lada, garam, dan gula. Koreksi rasa.
5. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan seledri.
Simpel, lezat, dan bergizi—menu ini selalu jadi favorit keluarga!
Ikuti saluran Publikbicara.com di WhatsApp Follow
